Domaine des Roy

Anne Cécile et Yohann

Producteur

Anne-Cécile Roy et Yohann Boutin

Nous avions rencontré il y a quelques années Michel Roy sur le marché du château de Chambord, lieu idéal pour déguster des vins de la vallée de la Loire. Michel organise régulièrement des journées de dégustation avec des fermes voisines, proposant de déguster ses vins accompagnés de produits de terroir, avec des visites guidées dans les vignes.

Cet été, nous avons rencontré sa fille Anne-Cécile, œnologue, qui reprend progressivement la propriété avec son ami Yohann, également fils d'ancien vigneron. Voici deux jeunes passionnés, repérés par la Revue des Vins de France pour la qualité de leur travail. Un vrai bonheur que de passer du temps avec eux à discuter au milieu des vignes.

Yohann est tout heureux, il a un nouveau tracteur...
Parions que le Grain d'Or, curiosité exquise du domaine, n'en sera que meilleur !

Domaine

Le vignoble de 10 hectares est en culture entièrement biologique. Les guides de vins au même titre que les restaurateurs gastronomiques ne s’y trompent pas, nous sommes en présence de grands vins de Loire. Même des Coréens initiés se rendent régulièrement au Domaine de Roy pour… apprendre !

Terroir

C'est un terroir d’argile à silex typique de la Vallée de la Loire.

Cépage(s)

L'encépagement est varié.

En rouge :
  • Cabernet
  • Cot
  • Gamay
  • Pinot noir

En blanc :
  • Arbois
  • Chenin
  • Sauvignon