Volnay 2012

Visuel du vin

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  • Prix/bouteille : 26.00 €
  • Les prix s'entendent TTC, hors frais de livraison
  • Commande minimum : 1 carton de 6 bouteilles
  • Disponibilité : Sous 8 à 10 jours

Présentation du vin

Vin de couleur rubis, à la fois tendre et savoureux, qui exhale des parfums d’une grande finesse, comme les petits fruits rouges (framboise, mûre) et la violette. Vins au caractère féminin.

Superficie : 1 hectare 73
Densité : 10 000 Pieds à l’hectare
Age de la vigne : 55 ans en moyenne
Sol : une succession de calcaires avec oolithes ferrugineuses
Vendanges : à la main
Production : 10 500 bouteilles

Vinification :
  • Egrappage : 100 %
  • Cuvaison : 18 jours en cuve ouverte, avec thermorégulation, peu de pigeage
  • Elevage : 15 mois dont 12 en fûts

Nos conseils de dégustations

Il accompagnera très bien les plats à base de volailles patiemment rôties ou laquées ainsi que les fromages crémeux.

Température de service : 14 à 16 °C

L’aimable gaieté fuira vos festins… Si de VOLNAY vous ne servez les vins !