Les Bertins 2014

Visuel du vin

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  • Producteur : Domaine Henri Delagrange et Fils
  • Didier Delagrange
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Pommard 1er Cru
  • Cépage(s) : Pinot Noir
  • Volume : 75 cl
  • Conservation : Selon les millésimes de 3 à 15 ans
  • Prix/bouteille : 39.00 €
  • Les prix s'entendent TTC, hors frais de livraison
  • Commande minimum : 1 carton de 6 bouteilles
  • Disponibilité : Sous 8 à 10 jours

Présentation du vin

Vin de couleur rouge profond, rubis pourpre foncé, très complet alliant puissance, équilibre, rondeur et charme.
Dans sa jeunesse on trouve des arômes de petits fruits noirs (mûre, myrtille), sa maturité l’oriente vers des arômes de terre truffée, de chocolat, de cuir chaud mélangés à des senteurs florales.
Vin riche.

Superficie : 45 ares 29
Exposition : Est, Sud- Est
Densité : 10 000 Pieds à l’hectare
Age de la vigne : 45 ans
Sol : Eboulis, argilo-calcaires du Bathonien
Vendanges : à la main
Production : 2 800 bouteilles

Vinification :
  • Egrappage : 100 %
  • Cuvaison : 18 jours en cuve ouverte, avec thermorégulation, peu de pigeage
  • Elevage : 15 mois dont 12 en fûts

Nos conseils de dégustations

Il accompagnera à merveille un salmis, un lièvre à la Royale, un marcassin sauce grand veneur, une côte de boeuf ainsi que des fromages au lait cru.

Température de service : 14 à 16 °C