Châteauneuf du Pape 2013

Visuel du vin

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  • Producteur : Domaine de Beaurenard
  • Famille Coulon
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Châteauneuf du Pape
  • Cépage(s) : 70% de Grenache, 10% de Syrah, 10% de Mourvèdre, 10% de Cinsault et divers cépages de l’appellation.
  • Volume : 75 cl
  • Conservation : Vin exceptionnel qui vieillira à merveille mais qui pourra également être consommé jeune pour un plaisir gourmand et intense.
  • Prix/bouteille : 29.50 €
  • Les prix s'entendent TTC, hors frais de livraison
  • Commande minimum : 1 carton de 6 bouteilles
  • Disponibilité : Sous 8 à 10 jours

Présentation du vin

La vendange est manuelle avec sélection des raisins.
Un égrappage, un léger foulage, une mise en cuve de fermentation, associés à des cuvaisons longues, permettent d’extraire, tout en finesse, un maximum de composés phénoliques – tanins, anthocyanes et resvératrol, responsables de la structure, de la couleur et des effets bénéfiques du vin sur la santé –.

Durant l’élevage de 12 à 15 mois en fûts, en cuves tronconiques et en foudres de chêne, l’affinage de la structure continue pour parvenir à l’équilibre et l’harmonie des vins.

Des vins très concentrés, toujours en finesse, élégance et minéralité. C’est cette réelle signature et race du terroir, qui rendent les Beaurenard propices à un long vieillissement. Note Parker du Millésime 90.

Nos conseils de dégustations

Essayez la Joue de Bœuf braisée ou encore des pigeonneaux rôtis à l’ail confit.
Les plats épicés comme les tagines par exemple également.